En 2000, Alexis se instala en Ibiza...En 2006, abre con Jerome las puertas del "Catering Frances".

Alexis pertenece a una saga de profesionales de la restauración que se remonta a varias generaciones.

David y Alexandre formado por grandes chefs franceses estan al frente de la cocina. Alexis y Yann al frente de hacer realidad las fantasías de su imaginación.

Ellos forman un equipo moderno, creativo, dinámico y fusionan el placer gustativo y visual. Sus creaciones culinarias son una obra de arte que se aprecia con los cinco sentidos. Se han rodeado de jóvenes profesionales (decoradores, musicos...) que viven en Ibiza.

Con su experiencia y saber hacer " El Catering Francés " hará que sus invitados se sientan únicos y colmados en sus diferentes acontecimientos.Si lo desea usted, integramos en todos nuestros caterings un ambiente artístico introduciendo exposiciones de arte para ornamentar y colorear sus tardes.

Los jóvenes talentos podrán exponer su trabajo respetando siempre el tema de sus eventos.

El unico limite de Alexis y su equipo sera vuestra imaginacion...